Site du département de l'Orne

Le département de l’Orne crée du lien entre les producteurs locaux et la restauration collective

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Persuadé du rôle économique que représente l’agriculture dans l’Orne, le département souhaite développer les achats de proximité et ainsi renforcer les productions agricoles locales.

accueil agrilocal61.fr

Ainsi, le département a engagé depuis plusieurs années des actions pour la création d’une filière de fournisseurs locaux pour répondre à la demande des collèges ornais. Tous les ans le département assure la fourniture des repas de 31 collèges publics ce qui représente environ 1 600 000 repas servis chaque année pour 7 700 demi-pensionnaires et internes.

Par ailleurs, il y a une volonté affirmée d’améliorer la qualité des repas servis grâce aux producteurs du territoire.

accueil agrilocal61.fr

A terme, le département ambitionne que le repas « 100% ornais » concerne 10% des repas servis dans les collèges publics du département.

Agrilocal61, outil innovant développé par les conseils généraux de la Drôme et du Puy de Dôme, devrait contribuer à l’atteinte de ces objectifs en apportant un soutien direct aux agriculteurs et entreprises du Département tout en permettant une commande publique simplifiée.


Les circuits de proximité dans l’Orne :

  • 15% de la production agricole départementale est consommée sur place, 55% du porc, 27% de la volaille, 11% du lait, 10% des céréales
  • 12% de la vente de produits biologiques passe par la vente directe

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